ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΓΡΉΓΟΡΟΥ ΦΑΓΗΤΟΎ ΕΠΑΝΩ ΣΕ 22% - ΤΏΡΑ ΆΝΩ ΤΩΝ $1.7M

Πώς ήταν οι πωλήσεις και η προσπάθεια του εστιατορίου QSR πέρυσι;

Οι πωλήσεις των γρήγορων περιστασιακών εστιατορίων έχουν αυξηθεί από 22% και τώρα το μέσο όρο άνω των 1,7 εκατομμυρίων $ ετησίως.

7shifts αναλύει περισσότερα από 18.000 εστιατόρια στη Βόρεια Αμερική μεταξύ 2021 και 2022 για να προσδιορίσει τις τάσεις καυτότερων γρήγορος περιστασιακές και QSR, πώς τα πράγματα αλλάζουν και τι να αναμείνει φέτος. Είναι ένα διοικητικό λογισμικό ομάδων εστιατορίων που πιάνει ακριβώς.

Σημεία κλειδί από τα ακόλουθα στοιχεία πληθωρισμού 7shifts:

Οι μέσες καθημερινές πωλήσεις ήταν το 2022 περίπου 4,680.20 $, μια αύξηση 22% από το 2021.
Έναντι του 2021, ο αριθμός ωρών που εργάζονται ανά ημέρα έχει αυξηθεί από 21%, με περισσότερο προγραμματισμένος από QSR.
Στρατολόγηση των ευθύγραμμων και ευθύγραμμων αρχιμαγείρων στις θέσεις κουζινών που αυξάνονται από 183%.
Οι εργασίες παράδοσης και οδηγών μειώθηκαν σημαντικά σε περίπου -42% και -21%, αντίστοιχα.

Εδώ είναι οι συνδέσεις με το ολόκληρα άρθρο και τα στοιχεία που περιέχουν όλες τις λεπτομέρειες:

το https://www.7shifts.com/blog/fast-casual-restaurant-trends-and-data/